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Pour obtenir et déguster les légumes bio de mon jardin, sans produits chimiques, sans engrais, je me suis attelé à la création d'un potager , un peu petit à mon goût, mais les murs ne sont pas extensibles.

Cette année, je me contente de tomates et de pommes de terre. Je remplacerais ces dernières l'an prochain. Il est conseillé de ne pas cultiver de pommes de terre deux années de suite au même endroit pour ne pas fatiguer le sol.

Pommes de terre Bintje

Tomates Belle Lorraine

Quand on cultive des légumes au jardin, on est sûr de leur provenance et on sait qu'ils n'ont pas voyagé pendant des kilomètres entassés dans des caisses avant d'atterrir dans nos assiettes. Leur fraîcheur est imbattable, leur saveur aussi. Et puis quel plaisir de se régaler de ce qu'on a planté!

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